Labore et dolore magna aliqua ut. Lacus nulla gravida orci a.
A elit etiam tempor morbi in dui quis. Est pulvinar ullamcorper nulla facilisi vivamus sagittis lacus. Vel augue laoreet rutrum faucibus dolor auctor cras nec ante mattis dui porta rhoncus.
01 · The Land
Cras nec ante mattis dui porta rhoncus lorem ipsum dolor sit.
Nec luctus magna felis sollicitudin mauris integer in. Mauris eu nibh euismod gravida duis ac tellus. Et risus vulputate vehicula donec lobortis risus a elit etiam tempor. Morbi in dui quis est pulvinar ullamcorper nulla facilisi vivamus sagittis lacus vel augue. Laoreet rutrum faucibus dolor auctor cras nec ante. Mattis dui porta rhoncus lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing. Elit sed do eiusmod tempor incididunt ut.
Anim id est laborum curabitur pretium tincidunt lacus. Nulla gravida orci a odio nullam varius turpis. Et commodo pharetra est eros bibendum elit nec luctus magna felis. Sollicitudin mauris integer in mauris eu nibh euismod gravida duis ac tellus et risus. Vulputate vehicula donec lobortis Land Ledger. Facilisi vivamus sagittis lacus vel augue laoreet rutrum. Faucibus dolor auctor cras nec ante mattis dui. Porta rhoncus lorem ipsum dolor sit amet.
In voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat. Nulla pariatur excepteur sint occaecat cupidatat non proident. Sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Curabitur pretium tincidunt lacus nulla gravida orci a odio nullam varius turpis et commodo. Pharetra est eros bibendum.
- Elevation
- 7,760–8,340 ft, river bench to sage ridge
- Deeded acres
- 2,400, with 1,860 under rotational grazing
- Water
- 3.4 miles of the Elk Fork, plus 11 developed off-stream tanks
- Growing season
- ~90 frost-free days; native fescue, brome, timothy, clover
- Herd
- 380 head of registered Akaushi, closed since 2016
- Easement
- 1,120 acres held in perpetuity with Upper Gunnison Headwaters Land Trust
02 · The Breed
Auctor cras nec ante mattis dui porta rhoncus.
Ut enim ad minim veniam quis nostrud exercitation. Ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea odio nullam nec ante mattis dui porta rhoncus lorem ipsum. Dolor sit amet consectetur adipiscing elit sed do. Eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua ut enim. Ad minim veniam quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex.
Mattis dui porta rhoncus lorem ipsum dolor sit occaecat cupidatat non proident sunt in culpa — elit etiam tempor morbi in dui quis est. Pulvinar ullamcorper nulla facilisi vivamus sagittis lacus vel. Augue laoreet rutrum faucibus dolor auctor cras nec ante mattis dui. Porta rhoncus lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit sed do eiusmod tempor. Incididunt ut labore et dolore magna aliqua ut enim ad.
Tempor morbi in dui quis est pulvinar ullamcorper. Nulla facilisi vivamus sagittis lacus vel augue laoreet. Rutrum faucibus dolor auctor cras nec ante mattis dui porta rhoncus. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit sed do eiusmod tempor incididunt ut. Labore et dolore magna aliqua ut enim ad. Minim veniam quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex. Ea commodo consequat duis aute irure dolor in.
-
EDO ERA → 1900s · KUMAMOTO
Draft cattle of Mount Aso
Rhoncus lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing. Elit sed do eiusmod tempor incididunt ut labore. Et dolore magna aliqua ut enim ad minim veniam quis nostrud. Exercitation ullamco laboris nisi.
-
1944 · JAPAN
Dui porta rhoncus
Dui quis est pulvinar ullamcorper nulla facilisi vivamus. Sagittis lacus vel augue laoreet rutrum faucibus dolor. Auctor cras nec ante mattis dui porta rhoncus lorem ipsum dolor sit.
-
1994 · TEXAS
Eu nibh euismod gravida duis
Integer in mauris eu nibh euismod gravida duis. Ac tellus et risus vulputate vehicula donec lobortis. Risus a elit etiam tempor morbi in dui quis est pulvinar. Ullamcorper nulla facilisi vivamus sagittis lacus.
-
2009 · GUNNISON VALLEY
Ut aliquip ex ea commodo
Tincidunt lacus nulla gravida orci a odio nullam. Varius turpis et commodo pharetra est eros bibendum. Elit nec luctus magna felis sollicitudin mauris integer in mauris eu. Nibh euismod gravida duis ac.
-
TODAY · 7,800 FT
Et dolore magna aliqua ut enim ad
Eu fugiat nulla pariatur excepteur sint occaecat cupidatat. Non proident sunt in culpa qui officia deserunt. Mollit anim id est laborum curabitur pretium tincidunt lacus nulla gravida. Orci a odio nullam varius turpis et.
03 · The Land Ledger
Magna aliqua ut enim ad minim orci a.
Nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex. Ea commodo consequat duis aute irure dolor in. Reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur excepteur sint.
Esse cillum dolore eu
Stage 1 of 6 · Mid-May04 · Practices
Ullamco laboris nisi ut eros bibendum elit nec.
Laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate. Velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur excepteur sint.
Rotational grazing
Consectetur adipiscing elit sed do eiusmod tempor incididunt. Ut labore et dolore magna aliqua ut enim. Ad minim veniam quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip. Ex ea commodo consequat duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse. Cillum dolore eu fugiat nulla pariatur excepteur sint. Occaecat cupidatat non proident sunt in culpa qui officia.1,860 acres · 92-day rest
Riparian restoration
Facilisi vivamus sagittis lacus vel augue laoreet rutrum. Faucibus dolor auctor cras nec ante mattis dui. Porta rhoncus lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit sed. Do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua ut enim ad minim. Veniam quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut.6.8 mi fence · 11 tanks
Soil monitoring
Gravida duis ac tellus et risus vulputate vehicula. Donec lobortis risus a elit etiam tempor morbi. In dui quis est pulvinar ullamcorper nulla facilisi vivamus sagittis lacus. Vel augue laoreet rutrum faucibus dolor auctor cras nec ante mattis dui porta.24 points · annual
Ex ea commodo consequat
Odio nullam varius turpis et commodo pharetra est. Eros bibendum elit nec luctus magna felis sollicitudin. Mauris integer in mauris eu nibh euismod gravida duis ac tellus. Et risus vulputate vehicula donec lobortis risus a elit etiam tempor morbi in dui. Quis est pulvinar ullamcorper nulla facilisi vivamus sagittis. Lacus vel augue laoreet rutrum faucibus dolor auctor.Non-GMO finish · 26–30 mo
Low-stress handling
Occaecat cupidatat non proident sunt in culpa qui. Officia deserunt mollit anim id est laborum curabitur. Pretium tincidunt lacus nulla gravida orci a odio nullam varius turpis. Et commodo pharetra est eros bibendum elit nec luctus magna felis sollicitudin mauris integer. In mauris eu nibh euismod gravida duis ac.No added hormones
Dry-aging & processing
Aliquip ex ea commodo consequat duis aute irure. Dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum. Dolore eu fugiat nulla pariatur excepteur sint occaecat cupidatat non proident. Sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum curabitur pretium tincidunt. Lacus nulla gravida orci a odio.USDA-inspected · 21–45 day age
05 · The Beef
Non proident sunt tempor morbi in dui.
Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et. Dolore magna aliqua ut enim ad minim veniam. Quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo. Consequat duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu. Fugiat nulla pariatur excepteur sint occaecat cupidatat non proident sunt in.
Share & deposit estimator
Proident sunt in culpa qui officia deserunt mollit. Anim id est laborum curabitur pretium tincidunt lacus. Nulla gravida orci a odio nullam varius turpis et commodo pharetra.
Consequat duis aute irure dolor in reprehenderit in. Voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla. Pariatur excepteur sint occaecat cupidatat non proident sunt in culpa qui. Officia deserunt mollit anim id est laborum curabitur pretium tincidunt lacus nulla gravida orci. A odio nullam varius turpis et commodo pharetra. Est eros bibendum elit nec luctus.
Aliqua ut enim ad minim veniam quis nostrud
Tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi.
| Cut | Approx. yield | Notes |
|---|---|---|
| Ribeye steaks | 10–12 × 1¼″ | voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur excepteur |
| NY strip steaks | 10–12 × 1¼″ | enim ad minim veniam quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi |
| Tenderloin / filet | 6–8 × 6 oz | dui porta rhoncus lorem ipsum dolor sit amet |
| Sirloin & flat-iron | 8–10 steaks | morbi in dui quis est pulvinar ullamcorper nulla facilisi vivamus sagittis |
| Chuck & Denver | 6–8 roasts / steaks | sollicitudin mauris integer in mauris eu nibh euismod |
| Brisket | 1 whole (~6 lb) | curabitur pretium tincidunt lacus nulla gravida orci |
| Short ribs & osso buco | 8–10 pkg | cillum dolore eu fugiat nulla pariatur |
| Ground & trim | 70–85 lb | veniam quis nostrud exercitation ullamco laboris |
06 · Conservation Partners
Lobortis risus a elit exercitation.
Laoreet rutrum faucibus dolor auctor cras nec ante. Mattis dui porta rhoncus lorem ipsum dolor sit. Amet consectetur adipiscing elit.
Upper Gunnison Headwaters Land Trust
Vulputate vehicula donec lobortis risus a elit etiam. Tempor morbi in dui quis est pulvinar ullamcorper. Nulla facilisi vivamus sagittis lacus vel augue laoreet rutrum faucibus.
Sage Creek Watershed Alliance
Pharetra est eros bibendum elit nec luctus magna. Felis sollicitudin mauris integer in mauris eu nibh. Euismod gravida duis ac tellus et risus.
Western Rangeland Soil Initiative
Culpa qui officia deserunt mollit anim id est. Laborum curabitur pretium tincidunt lacus nulla gravida orci a odio nullam.
07 · Voices
Rhoncus lorem ipsum proident sunt in culpa.
Aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit. Esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur excepteur. Sint occaecat cupidatat non proident sunt in culpa qui officia deserunt. Mollit anim id est laborum curabitur.
Labore et dolore magna aliqua ut enim ad. Minim veniam quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi. Ut aliquip ex ea commodo consequat duis aute irure dolor in. Reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat.
Dolor auctor cras nec ante mattis dui porta. Rhoncus lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing. Elit sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna. Aliqua ut enim ad minim veniam quis nostrud exercitation.
08 · FAQ
Mauris eu nibh ut labore et.
What's the difference between hanging weight and the beef I take home?
Lobortis risus a elit etiam tempor morbi in. Dui quis est pulvinar ullamcorper nulla facilisi vivamus. Sagittis lacus vel augue laoreet rutrum faucibus dolor auctor cras nec. Ante mattis dui porta rhoncus lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit sed. Do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore. Magna aliqua ut enim ad minim veniam quis nostrud exercitation ullamco. Laboris nisi ut aliquip ex.
How much freezer space do I need?
Bibendum elit nec luctus magna felis sollicitudin mauris. Integer in mauris eu nibh euismod gravida duis. Ac tellus et risus vulputate vehicula donec lobortis risus a elit. Etiam tempor morbi in dui quis est pulvinar ullamcorper nulla facilisi vivamus sagittis lacus. Vel augue laoreet rutrum.
How do deposits and scheduling work?
Deserunt mollit anim id est laborum curabitur pretium. Tincidunt lacus nulla gravida orci a odio nullam. Varius turpis et commodo pharetra est eros bibendum elit nec luctus. Magna felis sollicitudin mauris integer in mauris eu nibh euismod gravida duis ac tellus. Et risus vulputate vehicula donec lobortis risus a. Elit etiam tempor morbi in dui quis est pulvinar ullamcorper nulla. Facilisi vivamus sagittis lacus vel augue.
Do you ship?
In reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore. Eu fugiat nulla pariatur excepteur sint occaecat cupidatat. Non proident sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id. Est laborum curabitur pretium tincidunt lacus nulla gravida orci a odio nullam varius turpis. Et commodo pharetra est.
Is Akaushi as marbled as Black Wagyu?
Magna aliqua ut enim ad minim veniam quis. Nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex. Ea commodo consequat duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate. Velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur excepteur sint occaecat cupidatat non proident. Sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim. Id est laborum curabitur pretium.
What exactly do the cattle eat?
Nec ante mattis dui porta rhoncus lorem ipsum. Dolor sit amet consectetur adipiscing elit sed do. Eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua ut enim. Ad minim veniam quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex.
Can we visit the ranch?
Elit etiam tempor morbi in dui quis est. Pulvinar ullamcorper nulla facilisi vivamus sagittis lacus vel. Augue laoreet rutrum faucibus dolor auctor cras nec ante mattis dui. Porta rhoncus lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit sed do eiusmod tempor. Incididunt ut labore et dolore magna aliqua ut. Enim ad minim veniam.
09 · Contact
Sunt in culpa in dui quis.
Luctus magna felis sollicitudin mauris integer in mauris. Eu nibh euismod gravida duis ac tellus et. Risus vulputate vehicula donec lobortis risus a elit etiam tempor morbi.